Wild wie die Hühner?

Unsere Geflügelhaltung bricht bewusst mit den Methoden der Massentierhaltung und rückt das Tierwohl sowie die absolute Frische in den Mittelpunkt.

Unser Ansatz

Auf dem Mühlenhof St. Jost halten wir nur die erforderliche Mindestanzahl an Hennen in einem flexiblen Mobilstall-System. Durch den regelmäßigen Wechsel der Freilandflächen garantieren wir maximale Hygiene, satten Grünauslauf und ein Ei von unübertroffener Qualität. Einzigartig ist hierbei die gemischte Haltung mit Ziegen, die nicht nur der Landschaftspflege dient, sondern auch einen natürlichen Schutzraum schafft.

mehr über uns

Das Dorf-Ei: Qualität & Tierwohl

Wir setzen auf artgerechte Haltung weit über dem Standard, um ein ehrliches, regionales Premium-Produkt zu erzeugen:

  • Mobilstall-System: Maximaler Freiraum und stets frisches Grün durch das regelmäßige Versetzen des Stalls auf der Weide.

  • Alte Rassen: Fokus auf die Zucht bedrohter und traditioneller Hühnerarten abseits der klassischen Hochleistungs-Hybriden.

  • Lokale Exklusivität: Vermarktung als „Das Dorf-Ei“ direkt vor Ort im Dorfladen und über den eigenen Hofladen für maximale Transparenz.

Der Hühner-Traktor: Ökologischer Nutzen

Unsere Hennen sind fest in den biologischen Kreislauf des gesamten Hofes integriert und erfüllen wichtige Aufgaben:

  • Natürliche Schädlingsbekämpfung: Kurzzeitiger Einsatz auf abgeernteten Marktgarten-Beeten zum Picken von Insekten und Larven.

  • Direkte Bodendüngung: Zielgerichteter, nährstoffreicher Eintrag von organischem Dünger direkt auf den Anbauflächen.

  • Ressourceneffizienz: Optimale Ausnutzung von Synergien zwischen Gemüsebau und Tierhaltung ohne den Einsatz von Chemie.

Unser Team

  • Henne Helenna

    GRÜNDERIN

    Unsere Gründerin hat die Vision, etwas Bedeutungsvolles zu schaffen, und bringt die praktische Erfahrung mit, die großen Zusammenhänge zu sehen.
    Sie gibt den Ton für alles an, was wir tun.

  • Hahn Hubertus

    VERTRIEBSLEITER

    Fokussiert, zugänglich und zielorientiert – unser Vertriebsleiter ist sehr darauf bedacht, starke Beziehungen aufzubauen. Er schafft es, Menschen lautstark und transparent die richtigen Lösungen anzubieten.

  • Federvieh Frida

    KUNDENSERVICE-MANAGERIN

    Freundlich, aufmerksam und immer hilfsbereit sorgt unser Kundenservice-Managerin dafür, dass jede Interaktion positiv verläuft. Sie stellt sicher, dass die Kommunikation klar, zeitnah und natürlich bleibt.

  • Huhn Henriette

    MARKETINGDIREKTORIN

    Unser kreative und gleichermaßen strategische Marketingdirektorin bringt frische Ideen in jede Kampagne ein. Sie verwandelt Erkenntnisse in Maßnahmen und verfasst bunte Botschaften, die in jeder Eierfarbe die richtige Zielgruppe finden.

  • „Ein Hahn kräht, wenn er Lust dazu hat. Ein Huhn legt ein Ei und macht ein Riesentheater darum. Das ist der Unterschied zwischen Marketing und Produktion.“

    – Ehemaliger CEO eines DAX Konzernes

  • „Der Hahn ist der Chef auf dem Mist, aber die Henne bestimmt, wo der Mist liegt.“

    – Ehefrau des CEOs

  • „Hühner sind im Grunde nur kleine, gefiederte Tyrannen, die uns mit Eiern bestechen, damit wir sie nicht wegen Ruhestörung anzeigen.“

    – genervte Nachbarn

  • „Das Huhn ist das einzige Tier, das man essen kann, bevor es geboren wird und nachdem es gestorben ist.“

    – Philosoph im Ruhestand

Was soll das Gegacker?

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